El empaque del café juega un papel crucial en la preservación de la frescura, el sabor y el aroma de este. No obstante, el impacto ambiental de los materiales y procesos tradicionales de envasado de este producto se han convertido en una preocupación creciente. En respuesta a esta inquietud, Dow, líder global en ciencia de materiales, busca liderar la innovación en la industria al desarrollar soluciones sostenibles para empaques que no comprometan la calidad del café y priorizando el diseño para la reciclabilidad.
Así, colaborando estrechamente con dueños de marcas y convertidores de plástico, ha creado un empaque 100% reciclable que apunta a reducir la huella de carbono, promover la economía circular y minimizar el desperdicio de recursos en la región. Esta iniciativa refuerza el compromiso de Dow de crear tecnologías que generen un cambio a lo largo del ciclo de vida de los productos; desde su producción hasta las etapas de reciclaje.
La anterior cobra vital importancia ya que el café es la segunda bebida más consumida en el mundo, solo por detrás del agua. Tan solo en México, el consumo anual de café per cápita es de 1.7 Kg de acuerdo con Kantar. Además, nuestro país es el quinto productor líder en el mundo, después de Brasil, Colombia, Indonesia y Vietnam.
«En Dow, creemos que la innovación es fundamental para abordar los desafíos ambientales actuales y la conservación de nuestros recursos naturales. La creación de este empaque se realizó con la marca de consumo masivo colombiana de Café Sello Rojo y cuenta con 15% menos plástico. Siendo fruto de un trabajo colaborativo que involucra a toda la cadena de valor, a través de la investigación, la innovación y nuestra experiencia en desarrollo de soluciones sostenibles”, declaró Juan Diego Peña, Gerente de Desarrollo de Mercados para el negocio de Empaques y Plásticos de Especialidad en Dow.
La alianza entre ambas empresas permitió superar el desafío histórico de migrar de una estructura trilaminada a una estructura completamente reciclable, 100% polietileno, sin metalización; conservando las barreras al oxígeno y la humedad para proteger el café sin perder sus atributos y calidad.
Este logro ejemplifica cómo Dow enfrenta los retos de producto y mejora la sostenibilidad, el rendimiento y la productividad. Ahora, con el objetivo de avanzar en pro de la sostenibilidad, la compañía se enorgullece de llevar esta innovación de Colombia a México y América Latina, ofreciendo soluciones sustentables para empaques de café que promuevan una industria más responsable y amigable con el medio ambiente.
“En Dow, la sustentabilidad es parte de nuestros objetivos por lo que consideramos que existe una gran oportunidad de adoptar e impulsar practicas sostenibles en el uso de dichos empaques, ya que su demanda continua en crecimiento a nivel mundial”, finalizó Juan Diego.
La reciclabilidad se ha convertido en un elemento fundamental para Dow, y sus aliados, al desarrollar productos y empaques de alto desempeño. Para generar un impacto real es necesario crear ecosistemas de materiales que recolecten, reutilicen o reciclen los residuos plásticos invirtiendo en tecnologías clave, infraestructuras y asociaciones estratégicas. Esto permitirá a Dow devolver más residuos plásticos al sistema circular y ampliar su producción de soluciones circulares y con bajas emisiones de carbono.
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