Archivo de Canirac
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Primer Pasaporte del Café de Especialidad de la CDMX
Publicado 22 septiembre 2022Para los mexicanos, el café es una bebida que ha superado la prueba del tiempo y se ha convertido en un elemento indispensable para la vida cotidiana; de acuerdo con […] -
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Restauranteros del país no bajarán la guardia en época post-pandemia
Publicado 9 marzo 2022Germán F. González, presidente nacional de la Cámara de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que el sector restaurantero a nivel nacional ha ido adaptando sus esquemas […] -
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CANIRAC y la Guía México Gastronómico firman el Decálogo del Programa Nacional de Sustentabilidad 2022- 2027
Publicado 3 febrero 2022En el marco de la tercera edición de Oficios Culinarios y la Gala de presentación de la Guía México Gastronómico “Los 250 Restaurantes 2022 Culinaria Mexicana, S. Pellegrino, Nespresso”, se […] -
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Industria restaurantera de México, preparada ante retos del turismo global: SECTUR
Publicado 30 abril 2018Salvador Sánchez Estrada, subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo (Sectur), aseguró que la industria restaurantera de nuestro país es un sector de gran importancia para la […] -
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Unilever FoodSolutions y CANIRAC entregan reconocimiento Buenas Prácticas Sustentables
Publicado 11 septiembre 2017Se dio a conocer que la cadena de restaurantes Hooters resultó ganadora del reconocimiento Buenas Prácticas Sustentables, que entregaron Unilever FoodSolutions (UFS) y la Cámara Nacional de la Industria de […] -
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Turismo y gastronomía, un reto a futuro
Publicado 7 octubre 2016Todo ser humano no puede vivir sin alimentarse, y este rubro en estos días en el turismo es vital, ya que se estima que los visitantes a México o cualquier […]