Tras el sismo que sacudió la Ciudad de México el pasado 19 de septiembre, varios chefs y restauranteros de la Zona Roma-Condesa se han unido en pro de regenerar una de las colonias más famosas de la ciudad. Cabe mencionar que la colonia Condesa no solo se caracteriza por sus casas antiguas y gran gusto por la arquitectura, sino también por su gente solidaria.
Algunos de los restaurantes siguen mostrando su solidaridad con los vecinos afectados ha sido el restaurante Cedrón, en Mazatlán; Lardo, ubicado en Agustín Melgar; Mexsi Bocu, de Durango; Rosetta en Colima, Nudo Negro, ubicado en Zacatecas y Merkavá por mencionar algunos, son los que han estado apoyando con comida para albergues, voluntarios y brigadistas, otros más con donaciones en especie.
Cabe recordar que durante la semana pasada, autoridades de la Delegación Cuauhtémoc realizaron visitas a las instalaciones de diversos restaurantes de Roma-Condesa, estas mismas autoridades, han comprobado el óptimo estado de cada uno de estos locales que han recibido la autorización para reiniciar actividades.
CEDRÓN
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www.cedrón.mx
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