Archivo de alimentos
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Distribuidores encarecen el huevo: UNA
Publicado 21 agosto 2012El alza al precio del huevo es por la influenza aviar y por el gran incremento en los precios del maíz y la pasta de soya que utiliza la industria […] -
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Alimentos contaminados y desechos consumen los mexicanos; cáncer, diabetes, gastritis, los resultados
Publicado 8 agosto 2012Texcoco, Méx.- En México se consumen alimentos contaminados, de modo que el 93 por ciento de la población es propensa a enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer, colitis, gastritis y otros padecimientos, […] -
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Protege Tamaulipas cultivos transgénicos
Publicado 4 julio 2012Monsanto sumó otras mil hectáreas más para la siembra de maíz transgénico, al obtener tres permisos de siembras experimentales de este cereal, en Tamaulipas, convertida en una de las entidades […] -
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Encapsulan agua para producir alimentos
Publicado 10 enero 2012Guillermo Sánchez Ramírez Cristalizar y encapsular el agua es el camino para convertir tierras áridas en productoras de alimentos. Es un experimento, en marcha, de ingenieros de diversas instituciones como […] -
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Azota Cambio Climático producción de alimentos
Publicado 14 noviembre 2011Luis E. Velasco Yépez / Yolanda Gutiérrez / Alejandra Campos Yañez Políticas agropecuarias erráticas, como la tomada por el gobernador de Sinaloa, Mario López Valdez, quien utiliza casi toda el […] -
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Industria restaurantera, en búsqueda de sobrevivir
Publicado 15 agosto 2011De acuerdo a la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), en México en este año se ha registra un leve crecimiento en sus recursos captados, pero en […] -
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Riesgos en maíz transgénico
Publicado 31 octubre 2010Científicos mexicanos de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México (UACM), del Instituto Nacional de Antropología (INAH) y de otros países manifestaron que el consumo de maíz transgénico puede […] -
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Millones de campesinos pierden sus cosechas
Publicado 10 octubre 2010El Cambio Climático está revolucionando el clima mundial. Lluvias intensas, convertidas, a veces, en desastrosos huracanes; temperaturas agudas, que aumentan la sequía en varias regiones, e inviernos inclementes, que hacen […] -
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DF, zona rural alacena capitalina
Publicado 15 agosto 2010Para impulsar la modernización, tecnificación e investigación de la producción agropecuaria y agroindustrial de la zona rural del Distrito Federal y con ello revertir el deterioro ambiental, generar fuentes de […] -
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Alimentos más caros
Publicado 4 abril 2010Los fenómenos naturales que han aquejado a varios países en los últimos meses, sumados a la crisis financiera del año pasado, obligaron a las Naciones Unidas (ONU) a retrasar una […]