Archivo de El Tizoncito
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Celebran al taco mexicano
Publicado 1 abril 2016El pasado 31 de marzo se celebró el Día Mundial del Taco, alimento que el diccionario de la Real Academia Española define como una “tortilla de maíz enrollada con algún […] -
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Aplican ciencia en elaboración de los tacos
Publicado 22 febrero 2016Da la impresión que el servir tacos es un actividad que involucra sólo habilidad en el manejo del cuchillo, de contar con insumos como chiles, cilantro, cebolla, tortilla, aceite, parrilla […] -
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Una leyenda del taco al pastor
Publicado 3 diciembre 2015Dicen que de las grandes crisis sobrevienen las grandes oportunidades. Y doña Conchita, fue una de esas tantas mujeres que a temprana edad tuvo que ingeniárselas para encontrar una forma […]