Archivo de alimento
-
0
Del jardín a la cocina
Publicado 14 enero 2016La tendencia a utilizar flores y plantas para elaborar platillos es, cada vez, más frecuente. Por extraño que parezca, se han convertido en un ingrediente único no sólo para aromatizar […] -
0
Analizan beneficio alimenticio del Xoconostle
Publicado 14 enero 2016Con el propósito de diversificar el consumo del xoconostle y contribuir a reducir el desperdicio alimenticio, la investigadora del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Liliana Alamilla Beltrán, procesa el jugo del […]