Sabor y Carácter, es la primera empresa afinadora de quesos en México, en conjunto con Vinícola Urbana, empresa apasionada por la enología mexicana; que invitan para que la gente conozca más sobre el mundo del queso y el vino este próximo jueves 30 de junio.
Las empresas antes mencionadas ofrecerán una cata vertical, en donde los asistentes podrán aprender de manera interactiva lo relacionado al proceso y elaboración de un vino al mismo tiempo que degustan de una exclusiva y cuidadosa selección de quesos efectuada por Olivier Bert maestro afinador de quesos y director de Sabor y Carácter.
De acuerdo con Bert, se tratará de una experiencia inolvidable con el auténtico sabor de un grupo de quesos gourmet en su punto, acompañados de asociaciones y propuestas que llevarán al paladar de los asistentes a tener una noche llena de Sabor y Carácter.
Durante la actividad, los asistentes tendrán la oportunidad de observar la evolución del vino en el tiempo, su desarrollo en botella y sobre todo distinguir la calidad de las añadas, gracias a la excepcional calidad de los vinos de Vinícola Urbana, los cuales han sido registrados con nombres de lugares representativos de la ciudad de México: Revolución (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Syrah, Zinfandel y Barbera), Diana (Cabernet Sauvignon), Ángel (Nebbiolo), Bellas Artes (Sauvignon Blanc) y Zócalo .
El precio por persona será de tan sólo 450, brindando a los apasionados del mundo del queso y el vino la oportunidad de deleitar su paladar con un tabla de Sabor y Carácter que incluirá una selección auténtica de 4 quesos que podrán ser marinados con los vinos de ofrecerá Vinícola Urbana.
De esta manera, los amantes del queso y el vino tienen una cita este próximo 30 de junio a partir de las 19:00 hrs en Masaryk 29, una de las avenidas más exclusivas de la capital, en donde encontrarán un verdadero viñedo que enmarcará la velada.
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