Archivo de tradiciones
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Se impulsa la cocina potosina
Publicado 12 septiembre 2013Se dio a conocer que San Luis Potosí será sede del Segundo Festival Internacional Gastronómico de Cocina Transversal este 24 y 25 de septiembre teniendo entre sus invitados especiales a […] -
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Las tradiciones de la vigilia y cuaresma
Publicado 2 abril 2012Por: Chef Pasquale Hay tres términos que culturalmente hablando concurren en esta época del año la vigilia, cuaresma y ayuno. Y si bien podríamos pensar gastronó-nomicamente hablando ¿que tiene esto que ver? Es […]