Archivo de Con el fogón a punto
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Chocolate, fusión de dos mundos
Publicado 24 mayo 2011El chocolate, como hoy lo conocemos, proviene de la fusión de los dos mundos: El Viejo Continente, que aportó la esencia de la canela que, aunque originaria de Sri Lanka, durante muchos siglos fue […] -
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LA ÚLTIMA CENA
Publicado 17 mayo 2011Ya terminado todo este periodo de la Semana Santa y que la gente aprovechó para descansar y disfrutar de tantos y tan deliciosos platillos de la denominada cuaresma. Pero con […] -
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La cocina moderna
Publicado 3 mayo 2011Con motivo de la boda real del príncipe William con Kate Middleton, me viene a la memoria los grandes banquetes de las cortes, el glamour, la pompa y joyas de la corona; pero […] -
![El festival de México está próximo a su clausura. No pierda la oportunidad de pasar un agradable fin de semana por el Centro Histórico de la Ciudad de México el cual cuenta […]](https://www.miambiente.com.mx/wp-content/uploads/2011/03/chela-china-200x110.jpg "Festival de México 2011 FMX")
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Festival de México 2011 FMX
Publicado 29 marzo 2011El festival de México está próximo a su clausura. No pierda la oportunidad de pasar un agradable fin de semana por el Centro Histórico de la Ciudad de México el cual cuenta […] -
![Con esta pregunta Greenpeace México inició una campaña para concientizar a los mexicanos de la gran cantidad de productos y de marcas. De una lista de 320 productos de consumo común entre […]](https://www.miambiente.com.mx/wp-content/uploads/2011/03/ensalada_caprese-200x110.jpg "¿Y tú sabes lo que comes?")
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¿Y tú sabes lo que comes?
Publicado 22 marzo 2011Con esta pregunta Greenpeace México inició una campaña para concientizar a los mexicanos de la gran cantidad de productos y de marcas. De una lista de 320 productos de consumo común entre […] -
![Una vez terminado la temporada de carnavales alrededor del mundo; comienza fecha tan especial que es la cuaresma asociada con el cristianismo. Los festivales carnavalescos de hecho tienen una antigüedad de cerca […]](https://www.miambiente.com.mx/wp-content/uploads/2011/03/ejotes-200x110.jpg "Tiempo de cuaresma")
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Tiempo de cuaresma
Publicado 14 marzo 2011Una vez terminado la temporada de carnavales alrededor del mundo; comienza fecha tan especial que es la cuaresma asociada con el cristianismo. Los festivales carnavalescos de hecho tienen una antigüedad de cerca […] -
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Con el fogón a punto
Publicado 7 marzo 2011«Venite ad me omnes qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos”, “Vengan aquellos de estómago gruñente y yo los restauraré. Boulangere La anterior frase pendía de uno de los más antiguos […] -
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Proyección de México hacia un país de servicios turísticos (III)
Publicado 15 febrero 2011Educación turística y gastronómica La proyección de México hacia un país de servicios turísticos debe ser bien cimentada en la preparación de personal que brinde la más alta calidad y atención a […] -
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Proyección de México hacia un país de servicios turísticos (II)
Publicado 9 febrero 2011Recientemente, el Presidente Felipe Calderón realizó una gira de promoción turística para incentivar la inversión extranjera en este rubro y declaró que este es el año del turismo en México. Permítanme […] -
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Proyección de México hacia un país de servicios turísticos
Publicado 2 febrero 2011El turismo en México es la tercera fuente de ingresos a las arcas del país, después del petróleo y las remesas de los paisanos.Es importante saber que el sector turístico de México […]