Entradas de Alfredo Álvarez
-
0
Con el Fogón a Punto
Publicado 17 marzo 2015SUSHI – MAKI. Método ancestral e inteligente en la conservación de los alimentos. El sushi, o mejor conocido como maki–sushi, rollos de arroz cubiertos de una hoja de algas (nori) […] -
0
Con el Fogón a Punto
Publicado 24 febrero 2015EL FIN DE UN CUENTO. Michele Ferrero, el Willy Wonka de la vida real. Refiriéndome a la corresponsal Rachael Sanderson de Milán para el Financial Times del lunes 16 de […] -
0
Con el Fogón a Punto
Publicado 18 febrero 2015APROVECHANDO LAS PROPIEDADES DE LA MANDARINA. Mientras no sea Primavera no hay que descuidar las defensas de nuestro organismo Es una pena, estimado lector, que por motivos de espacio, la […] -
0
Con el Fogón a Punto
Publicado 9 febrero 2015EL FUTURO QUE DEJAMOS IR. ¿Llegará el día en que México despierte? Acertada fue la nota sobre la influencia que tiene la comida mexicana en el Superbowl, tan es así […] -
0
Con el Fogón a Punto
Publicado 3 febrero 2015HAY QUE LLENAR EL SUPER TAZON. El día de los takitous y guakamoli El fenómeno del superbowl se ha vuelto tan mediático y globalizado que, incluso de este lado de […] -
0
Con el Fogón a Punto
Publicado 27 enero 2015LOS TAMALES El que nace para tamal del cielo le caen las hojas. Pues así de rápido se pasa el tiempo y antes de que empecemos a extrañar las festividades […] -
0
Con el Fogón a Punto
Publicado 20 enero 2015CONOCIMIENTO Y BUEN COMER PUEDEN CONCILIAR DIFERENCIAS * Sentados alrededor de una mesa podríamos entender que el mundo es más llevadero. Al calor de lo que conmovió al mundo occidental […] -
0
Con el Fogón a Punto
Publicado 22 diciembre 2014NAVIDAD AMARILLA 25 años de D’OHS El pasado 17 de diciembre se cumplieron 25 años de la familia animada más famosa del mundo. Dentro de los anales de la historia […] -
0
Con el Fogón a Punto
Publicado 17 diciembre 2014PENSAMIENTOS DE FIN DE AÑO 2 Tiempos de compartir Por favor, acérquese a esa persona que sienta que está rodeada de soledad, mucho necesita de una palabra de aliento y […]