Archivo de Gluten
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Alimentos libres de gluten ¿moda o necesidad?
Publicado 15 marzo 2018Hablar de alimentación saludable se ha vuelto cada vez más recurrente y más con los alarmantes datos que demuestran que México ocupa el segundo lugar en obesidad en adultos en […] -
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Sólo los celíacos deben evitar el gluten
Publicado 11 agosto 2017A pesar de que muchas personas han adoptado una dieta libre de gluten, lo cierto es que solamente algunos deben mantenerse lejos del pan y otras delicias que contienen esta […] -
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10 mitos acerca del gluten
Publicado 10 agosto 2016Luego de que algunas personas famosas hicieron pública su dieta libre de gluten hace algún tiempo, se generó una moda y tendencia en este sentido que permitió que se crearan […]