Archivo de cacao
-
0
Industria chocolatera busca reactivar el cultivo del cacao en México
Publicado 5 febrero 2019El chocolate y el cacao son productos que pertenecen al patrimonio mexicano y se distinguen a nivel internacional, México ha aportado una infinidad de usos y combinaciones de sabores. Por […] -
0
Ubicado México como 8vo productor global de cacao
Publicado 23 septiembre 2018Cada año México produce 28 mil toneladas de cacao, eso lo coloca como el octavo productor de este alimento en el mundo, indicó la Secretaría de Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca […] -
0
Desarrolla México nuevas variedades de cacao
Publicado 6 julio 2018El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) del gobierno mexicano dio a conocer que ha desarrollado variedades de cacao con altos rendimientos y resistentes a enfermedades como […] -
0
Salvar cacao mexicano con biotecnología
Publicado 30 abril 2018Ante los problemas de plaga que ha presentado el cacao en México, se trabaja en implementar biotecnología para el rescate de este insumo base del chocolate. Esta labor corresponde a […] -
0
Presentan libro: El cacao, alimento divino
Publicado 18 abril 2018Con más de 2 mil 500 años de uso, el cacao se encuentra en la lista de los alimentos más viejos en el recetario de las cocinas mexicanas. Su origen […] -
0
Celebra el Día Internacional del Chocolate
Publicado 14 septiembre 2017México aportó al mundo el cacao, un producto maravilloso del cual se obtiene el chocolate, ingrediente clave de recetas tradicionales e innovadoras creaciones con sabor a chile, queso, romero o miel. En […] -
0
Urgen acciones para evitar grave crisis del cacao en México
Publicado 20 septiembre 2016En días pasados se llevó a cabo la celebración del Día internacional del Chocolate, dulce derivado del cacao, que en México, pese a ser uno de los sitios principales de […] -
0
Impulsara SECTUR al cacao como parte del turismo gastronómico
Publicado 16 diciembre 2015La Secretaría de Turismo federal (SECTUR) informó que como parte de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional (PFGN), se impulsará a la industria del cacao con el fin […] -
0
Pretende Mars Chocolate México frenar caída del cacao en México
Publicado 6 agosto 2015Ante la baja del consumo y crecimiento del cacao (chocolate) en el país, la empresa Mars Chocolate México dio a conocer los resultados del programa «Por amor al cacao», mediante […]