Archivo de alimentos
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Nutrición equilibrada: la importancia de la proteína en la dieta diaria
Publicado 26 febrero 2024El consumo de proteínas es de suma importancia en la dieta de la población, sobre todo si es combinada de forma adecuada en una dieta balanceada. En el marco del […] -
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Implementan programa estratégico para combatir la inseguridad alimentaria en familias de Chanal, Chiapas
Publicado 29 noviembre 2023Kellanova, empresa multinacional pionera en promover el bienestar en las familias y una de las más grandes empresas globales de alimentos de origen vegetal, en colaboración con la Red de […] -
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Día Mundial de la Alimentación: Transformar la agricultura para producir más con menos
Publicado 16 octubre 2023La mayoría de las tierras agrícolas en el mundo ya están en uso. A medida que las poblaciones crecen, la demanda de tierras aumenta y la agricultura se enfrenta al […] -
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Chile, cebolla y jitomate, el tricolor de las fiestas patrias
Publicado 14 septiembre 2023El chile verde, cebolla y jitomate son los ingredientes más solicitados en la gastronomía mexicana y los esenciales para pintar de tricolor las mesas de las familias mexicanas durante las […] -
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Más de 140 empresas se apuntan al reto de repensar la industria alimentaria
Publicado 7 septiembre 2023El reto de innovación Great Food Redesign, lanzado por la Fundación Ellen MacArthur en mayo de este año para movilizar a la industria alimentaria en la creación de alimentos que […] -
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Mitos y verdades de los brotes y germinados
Publicado 13 julio 2023Tenemos muy claro que para que nuestro cuerpo funcione perfectamente y que podamos aprovechar los nutrientes que los alimentos nos brindan para llevar una vida más saludable, es importante conocer […] -
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Impulsa México un sistema alimentario justo y accesible
Publicado 31 mayo 2023La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal (Sader), ha puesto en marcha acciones para garantizar la seguridad alimentaria del país, alcanzar un nuevo sistema alimentario justo, accesible, saludable […] -
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Registra balanza agroalimentaria del país superávit de 2 mil mdd en primer trimestre
Publicado 16 mayo 2023En el primer trimestre de 2023, la balanza comercial agroalimentaria del país registró un superávit de dos mil 020 millones de dólares, impulsada por las exportaciones que registraron a marzo […] -
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Exportadoras pueden reducir el desperdicio de alimentos con MTM Logix Control Tower
Publicado 14 marzo 2023Las oportunidades de exportación de alimentos congelados para las empresas mexicanas son infinitas. En el caso de la fruta fresca, basta con observar las exportaciones a Estados Unidos y sus […]