CAMPO Y DESARROLLO (30)
a dieta del mexicano ha cambiado. Ahora
es más rica e incluye mayor índice de
proteínas, especialmente cárnicos y lácteos. Esto hace que el campo tenga que ser más productivo y rentable para satisfacer los requerimientos de la población. De hecho, a excepción de oleaginosas, en las que México siempre ha sido deficitario, en [...]

Nombre científico: Prunus serotina Ehrenb. Árbol ramoso, de 2 a 8 m. de alto, ramas lisas, grises. Hojas medianas, puntiagudas, verde brillante y flores blancas, pequeñas, pero numerosas. Los frutos son bolitas de color rojo o negro, jugosas, con una sola semilla. Crece en cañadas, a orilla de arroyos y en laderas muy húmedas que [...]

Los fotoquímicos es un grupo de sustancias químicas que se encuentran en los alimentos de origen vegetal, definidos como elementos no-nutrientes por no ser similares en estructura a ninguno de los 6 nutrientes principales: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua, pero que tienen efectos positivos para la salud del cuerpo humano.

Hay una gran variedad [...]

Autoridades educativas capitalinas incluirán la materia de Salud como parte de la currícula en la educación de jóvenes que cruzan la Secundaria, anunció el jefe de Gobierno del DF, Marcelo Ebrard Casaubon.
Esta materia tendrá el objetivo de evitar que aumente el número de niños y adolescentes adictos a bebidas embriagantes y consumo de enervantes. El [...]

CAMPO Y DESARROLLO (21)
Valle de Napa, California, (PRNewswire).- La Groasis waterboxx, solución de vanguardia a la deforestación, agotamiento del agua y escasez de alimentos, inició un proyecto histórico con la bodega Robert Mondavi Winery, en Oakville, California. Groasis waterboxx, uno de los Diez Principales Inventos Globales de 2010, según la revista Popular Science, puede ser [...]

Las Organizaciones de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) se echarán a cuesta un titánico trabajo: hacer del comercio agropecuario un sistema comercial “reglamentado” y que “funcione correctamente”.
Esta labor fue resultado del encuentro sostenido el pasado martes, en Roma, sede de la FAO, [...]

CAMPO Y DESARROLLO (19)
México prepara los estudios pertinentes que conduzcan a la posible firma de un TLC con Brasil, país que cuenta con fuerte desarrollo agropecuario por su situación geográfica, abundancia de agua, bosques e interesantes ecosistemas. Las ventajas competitivas juegan en contra de México. Así lo perciben algunos dirigentes agroproductores mexicanos, entre ellos, [...]

CAMPO Y DESARROLLO (18)
Cada día, se confirma la importancia que tiene el campo nacional dentro del Producto Interno Bruto (PIB). Existen, como todo mundo sabe, distintas formas de explotarlo. Tantas como lo permiten las nuevas realidades de la globalización mundial. Hay el campo social -que es el más atrasado- con incipientes formas de organización que [...]

CAMPO Y DESARROLLO (17)
Agroproductores de nuestro país preparan un programa de complementariedad con otras naciones latinoamericanas para hacerle frente a los impactos que traerá consigo el Cambio Climático en las exportaciones hacia Estados Unidos, Europa y Lejano Oriente, principales destino de ese comercio. Juan Barrio, presidente de México Calidad Suprema, el principal organismo en exportación [...]

CAMPO Y DESARROLLO (17)
Durante décadas se habló de unir el campo con la ciudad para una relación más justa. Nunca se logró por los múltiples intereses de líderes políticos agropecuarios que venían afectados sus intereses particulares o de partido. Curiosamente, ahora, con la globalización, eso es posible. Un grupo de chefs de nivel internacional preparan [...]